Les Rhums de Tradition Hispanique, appelés parfois Rons, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) ou de miel (jus de canne concentré par évaporation de l'eau), le plus souvent distillés en alambic à colonne. Bien que ça ne soit pas toujours le cas, on associe souvent ce style aux Rhums légers, liquoreux et gourmands.
On y voit régulièrement apparaître la mention Solera, référence à la méthode de vieillissement empruntée au Sherry qui consiste à superposer des rangées de fûts en plaçant les Rhums vieux en bas et les jeunes en haut ; suivant l'évaporation, on remplit progressivement les fûts du bas avec ceux du haut ainsi "les vieux Rhums éduquent les jeunes" !
Découvrez ci-dessous notre sélection de Rhums de Style Hispanique évoluant en permanence !
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Un Rhum au profil aromatique unique, fruit d'un mariage entre innovation technique et artisanat colombien.
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Retour aux sources avec cette 14ème édition du Boulet de Canon de la Compagnie des Indes qui a connu une finition de 6 mois en ex-fût de Whisky tourbé !
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Une cuvée qui marie la caractère souple et suave du Rhum Vieux Botran à l'élégance du plus prestigieux des Vins Effervescents français !
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Une cuvée de Rhum Vieux Botran en hommage aux 5 frères fondateurs de la distillerie, un trait d'union entre le Guatemala et l'Espagne !
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Magnifique représentant de la tradition cubaine, ce Santisima Trinidad 15 ans nous invite à un voyage vers l'île crocodile.
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Rond, riche et chaleureux, cette cuvée incarne à la perfection le style typique des Rhums Péruviens !
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Un Rhum de Tradition Hispanique sec, droit et épicé loin des clichés !
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Un incontournable de la République Dominicaine !
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Un Rhum incontournable pour les amateurs d'une Tradition Hispanique peu sucré et relativement charpenté.
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Le Rhum Brugal 1888 Doblemente Añejado Gran Reserva est produit en République Dominicaine par la célèbre distillerie Brugal.
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Un Rhum Panaméen qui réussit le pari de marier gourmandise et fumé !
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Voici le Rhum le plus vendu au Panama !
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Cette cuvée de Rhum Vieux Eminente est un excellent porte étendard de la tradition cubaine !
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Un Rhum Vieux pensé comme une gourmandise souple et ronde très abordable !
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Une prestigieuse cuvée de Très Vieux Rhums Dominicains, hommage au savoir-faire de Ron Barcelo !
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Avec la cuvée Arabica Coffee Cask Finish, la distillerie Santa Teresa mêle 2 de ses savoir-faire : la production du Rhum et la culture du café !
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Trois années passées dans un ex-fût de Porto ont doté ce Rhum Vieux Abuelo d'une gourmandise inégalée !
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Un Rhum Vieux Panaméen complexe et élégant qui marrie la gourmandise de la Tradition Hispanique à la finesse du Xérès Oloroso.
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Un Rhum Cubain exceptionnel sélectionné par l'embouteilleur indépendant Velier, vestige d'un âge d'or révolu !
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Ce Rhum Hispaniola batch 6 nous propose un profil riche et intense grâce à une finition en ex-fût de Rhum Foursquare de la Barbade ainsi qu'en ex-fût de sherry Oloroso qui apporte quant à lui une gourmandise exceptionnelle.
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Comme pour le millésime précédent, ce Rhum Diplomatico Single Vintage 2008 a bénéficié d'une finition en ex-fût de Xérès !
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Avec cette cuvée "Solera 1796", Santa Teresa embouteille un incontournable de la culture Rhum latino-américaine !
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Cette cuvée 25 Gran Reserva est véritablement le fleuron de la gamme des Rhums Costaricains Centenario !
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Première excursion au Guatemala pour la maison d'embouteillage indépendant Mezan !
