Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Blanc Canne Grise 59% 50cl

3361622010073

30,00 €

Le Rhum Bielle Blanc Canne Grise 59% est comme son nom l'indique un Rhum mono-variétal élaboré à partir de la variété Canne Grise.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Blanc 59% 100cl

3361622900237

34,00 €

Sans aucun doute l'un des plus grands Rhums Blancs de la Tradition Française. Incontournable !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 3 ans 41%

3760002990606

66,00 €

Un Rhum Agricole Vieux équilibré et souple qui conserve beaucoup de fraîcheur !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2016 Brut de Fût 54.2%

3760002990491

132,00 €

Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Rasta Morris Bielle Ambré The Tipsy Turtle 43%

5425038632149

54,00 €

Ce Rhum est une sélection permanente de l'embouteilleur indépendant Belge Rasta Morris.

Nouveau

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Goélette Vieux Millésime 2015 Brut de fût 54.6%Vol

3361622900091

235,00 €

Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Tatanka Père Labat Vieux Les Bœufs Tirant 42%

3343970000388

159,00 €

Voici la toute première collaboration entre la distillerie Père Labat de Marie-Galante et les Ateliers Tatanka !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux XO 6 ans 42%

3343970000197

107,00 €

Un Rhum XO au boisé fin et maîtrisé qui laisse à la canne à sucre la place de s'exprimer. Une très belle réussite des Rhums Père Labat !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2011 10 ans 45%

3760002990354

249,00 €

Un superbe Rhum Vieux millésimé issu d'une année particulièrement riche et exceptionnelle !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Habitation Bellevue Vieux 10 ans 2008 45%

3760173550036

245,00 €

Assemblage de Rhum Agricole et de Rhum traditionnel de mélasse, cette cuvée signée Habitation Bellevue nous invite à découvrir une facette méconnue des Rhums de Tradition Française.