Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Les Rhums Arrangés & Spiced

Punch Ti Arrangés de Ced' Fraise Carambole Yuzu 32%

Le Punch Ti Arrangés de Ced' Fraise Carambole Yuzu présente un très bel équilibre entre la gourmandise sucrée de la fraise et la fraicheur acidulée du yuzu !

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Rupture de stock

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Grogue M&G Blanc Ribeira Da Cruz 43%

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51,00 €

Un Grogue extrêmement concentré et aromatique qui étonnera tous les amateurs de Rhums Agricoles !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Exploration N°2 47.8%

Avec la gamme Exploration, la distillerie La Favorite nous propose des expérimentations inédites de vieillissement !

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Les Rhums Arrangés & Spiced

Punch Ti Arrangés de Ced' Lulo Latino 32%

Un Rhum Arrangé acidulé et doux à la fois surprenant et facile d'accès !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Compagnie Des Indes Blanc The Great Whites Ghana Mid West Ghana 50%

Dépaysement garanti avec ce Rhum de pur jus de canne à sucre venu du Ghana !

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Rupture de stock

Les Rhums Arrangés & Spiced

Punch Ti Arrangés de Ced' Kumquat Café 32%

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34,00 €

Les amateurs de café se régaleront de ce Rhum Arrangé où les notes torréfiées sont subtilement rehaussées par la fraicheur du kumquat !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Blanc Brut 2 Colonnes Récolte 2021 71.8%

Ce millésime 2021 du Rhum Blanc Brut 2 Colonnes par La Favorite tient toutes ses promesses et surpasse même son prédécesseur !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2015 Sélection de fûts 46%

Maturation intégrale en ex-fût de Bourbon, réduction à 46%vol, ce millésime 2015 signé La Favorite est une vraie gourmandise !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2013 Brut de fûts 48,5%

Grâce à sa double maturation en ex-fût de Bourbon et de Cognac, ce millésime 2013 signé La Favorite nous offre un très belle équilibre entre tradition et modernité !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2012 Sélection de fût 49,3%

Grâce à sa double maturation en ex-fût de Bourbon et de Cognac, ce millésime 2012 signé La Favorite est un petit bijou d'équilibre !

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Masterclass (Conférences)

Masterclass - Renegade Rum - Mardi 08 Novembre - 19h00 - 21h00

La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à sa Masterclass consacrée à Renegade Rum, Rhums de pur jus de canne à sucre de La Grenade ! Avec la présence exceptionnelle de Mark Reynier, fondateur et propriétaire de la distillerie Renegade Rum ! Figure incontournable dans le monde des spiritueux, Mark Reynier est l'homme à qui l'on doit...

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Rupture de stock

Martinique

Rhum Neisson Blanc Le Rhum par Neisson 52.5%

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38,00 €

Neisson nous offre ici LA référence absolue en matière de Rhum Blanc Agricole pour Ti Punch !

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Caraïbes

Rhum Rum Of the World Vieux Antilles Françaises Agricole 46%

Un Rhum Agricole Vieux des Antilles Françaises harmonieux et équilibré.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Vieux Cuvée Spéciale de la Flibuste Millésime 2000 40%

Rhum d'importance puisque signant l'entrée dans le XXIème siècle, cette Cuvée Spéciale de la Flibuste millésime 2000 s'inscrit dans la lignée de cet embouteillage mythique qui fait la part belle à la rondeur et à la douceur !

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Masterclass (Conférences)

Masterclass - Rhum Chalong Bay - Jeudi 29 Septembre - 19h00 - 21h00

La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à la Masterclass consacrée aux Rhums Chalong Bay de Thaïlande ! Animée par la cofondatrice de la distillerie : Marine Lucchini. Cette soirée est une opportunité rare de découvrir des Rhums de pur jus de canne naturels et authentiques, mariant traditions, cultures, et méthodes de production artisanale et...

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Rhum Vieux

Rhum Les Frères de la Côte Vieux La Isla Bonita Batch 4 62.5%

Ce 4ème batch de la cuvée La Isla Bonita par Les Frères De La Côte poursuit ses expérimentations gourmandes avec les Rhums de pur jus de canne des Canaries !

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Océan Indien et Pacifique

Rhum Savanna Vieux Bois Rouge 1992-2022 57%

Savanna signe une magnifique cuvée de Très Vieux Rhum Agricole pour célébrer le déménagement de la distillerie !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Hors d'Âge Les Éphémères N°1 Brut de Fût 2001 55.2%

Un âge vénérable, un haut degré, une maison de prestige pour un grand Rhum Agricole AOC Martinique !

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Martinique

Rhum Dillon Vieux Brut de Fût 2013 62%

Avec ce Rhum brut de fût, le caractère de Dillon s'exprime à son plein potentiel !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Signature Millésime 1996 22 ans 41.4%

Un Rhum JM exceptionnel qui démontre le savoir-faire unique de la distillerie de Fonds-Préville en matière de vieillissement !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Millésime 2004 Brut de Fût 15 ans 42.92% Étiquette Cuir

Une cuvée de Rhum Vieux iconique de la distillerie JM !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation Cuvée N°2 Millésime 2021 51.4%

Après une Cuvée Navigation N°1 très réussie quoique très puissante, Les Frères de la Côte reviennent avec une seconde cuvée Navigation plus sage !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux Millésime 1969 45%

Un Rhum Agricole Vieux millésimé 1969 hors du commun qui nous transporte à une lointaine époque telle une machine à remonter le temps !

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Rupture de stock

Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Édition limitée Art déco Batch 2 42%

135,00 €

Digne successeur de la première cuvée de Rhum J. Bally Art Déco, ce second batch, mêle avec brio 3 Rhums AOC Martinique !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Blanc Canne Bleue Millésime 2021 50%

Édition 2021 de la désormais incontournable cuvée du Rhum Agricole Blanc mono-variétal AOC Martinique Clément Canne Bleue !

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Rupture de stock

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Manutea Vieux VO 43%

3352279999040

72,00 €

Un Rhum Vieux Tahitien placé sous le signe de la finesse et de la fraîcheur !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Blanc La Digue Millésime 2020 52%

Le Rhum La Favorite Blanc La Digue Millésime 2020 52% est une expression parcellaire mono-variétale produite par la plus petite distillerie de Martinique ! Un Rhum typé, poivré et minéral à la texture onctueuse.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Blanc Rivière Bel Air Millésime 2020 53%

Cuvée parcellaire emblématique de la distillerie familiale La Favorite, le millésime 2020 de cette cuvée Rivière Bel Air met à l'honneur les notes de canne à sucre et d'agrumes.

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