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Rhum Saint Lucia Distillers 1931 Batch 6

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Saint Lucia Distillers 1931 Batch 6 est une cuvée qui célèbre plus de 85 ans de production de Rhum sur l'île. Ce Rhum est le fruit d'un assemblage très complexe composé de 90% de mélasse et 10% de pur jus de canne qui sont ensuite distillés dans 3 alambics traditionnels (Vendôme et John Dore notamment) et 1 colonne (Coffey). L'ensemble vieilli en ex-fût de Bourbon et Porto pendant 6 à 12 ans, avant que le Master Blender Evanius Harris ne sélectionne les Rhums qui composent ce bel exemple de Rhum de tradition britannique.

À la dégustation, Saint Lucia Distillers 1931 Batch 6 propose un Rhum charpenté et ample avec une belle rondeur. Au nez des notes briochées de gâteau tout juste sorti du four côtoient la cassonade, les épices et une vanille délicate. En bouche, une belle acidité apporte beaucoup de longueur sur les fruits compotés, la réglisse et le caramel au beurre salé.

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  • SUPPORT & INFORMATION : Pour toute demande, nous sommes joignables du mardi au samedi (hors jours fériés) de 10h30 à 19h30 sans interruption à l'adresse contact@lamaisondesrhums.fr ou au +33 (0)4 26 65 87 37.
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  • DROIT DE RÉTRACTATION : Si vous changez d'avis, vous disposez de 14 jours pour obtenir un remboursement (se reporter aux Conditions Générales de Vente).
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Description

Cette cuvée célèbre plus de 80 ans de production de Rhum pour la marque de distillateurs de Sainte-Lucie. Ce Rhum est un blend de distillats d’alambics Coffey et pot stills en cuivre. Une grande partie de ce blend provient d’une base de mélasse et le reste provient de jus de cannes fraîches fermentées avec de la levure et distillée dans des alambics John Dore. Le tout est vieilli dans des fûts de chêne blanc.

Détails du produit

Fiche technique

Pays d'origine
Sainte-Lucie
Contenance
70 cl
Volume Alcool
46 %
Famille de Rhums
Sainte-Lucie
Édition limitée / Nb bouteilles
Édition Limitée
Matière première
Mélasse
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Anglais
Conditionnement
Étui
Dégustation
Équilibré
Note 1
Caramel beurre salé
Note 2
Gâteau
Note 3
Réglisse

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