Rhum Caroni Vieux 1996 "Tasting Gang"...
Rhum Caroni Vieux 1996 "Tasting Gang"...

Rhum Caroni Vieux 1996 "Tasting Gang" 63,5%

Un nouvel embouteillage de la mythique distillerie Caroni, en édition ultra limitée !

Description

Assemblage de Rhums "légers" et "lourds", cette cuvée de 22 fûts a été composée par 23 dégustateurs passionnés de la mythique distillerie puis au Guyana jusqu'en 2019, cet embouteillage affiche une part des anges de 85 %. Cette évaporation considérable confère à ce Rhum un profil concentré et puissant, sans pour autant manquer de nuances. Riche et puissante, la palette aromatique oscille entre les fruits exotiques séchés et les notes d'hydrocarbures caractéristiques qui ont fait la réputation de cette distillerie légendaire.

Une édition limitée, embouteillée à son degré naturel 63.5%Vol.

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
63,5
Famille de Rhums
Trinité-et-Tobago
Édition limitée / Nb bouteilles
5083
Matière première
Mélasse
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Anglais
Conditionnement
Étui
Dégustation
Sec
Note 1
Fruits tropicaux
Note 2
Hydrocarbure
Brut de fût
Oui
Pays d'origine
Trinité-et-Tobago

A propos CARONI

Fondée en 1918 sur l'île de Trinité-et-Tobago, la distillerie Caroni était propriété du gouvernement trinidadien. Jusqu'à sa fermeture en 2003, elle produisit un large éventail de type de Rhums (légers, moyens, lourds) principalement à destination des négociants, marques et embouteilleurs indépendants. Le Rhum Caroni rentrait également dans la composition du "Daily Tot", la ration quotidienne de Rhum administrée aux matelots de la Marine Royale Britannique.

Il faudra attendre la fermeture définitive de la distillerie et l'intervention du patron de la maison d'embouteillage indépendant Velier pour que ce Rhum, inconnu du grand public, devienne synonyme d'exceptionnel.

Aujourd'hui chaque embouteillage de Rhum Caroni accède quasi-systématiquement au statut de collector, et les cuvées les plus prisées s'arrachent à prix d'or sur les places aux enchères.

Les Rhums Caroni offrent bien souvent des notes empyreumatiques tout à fait caractéristiques très appréciées de certains dégustateurs.

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