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Dans la plus pure tradition des Rhums Foursquare, ce Rhum Rum Of the World Vieux Barbade 2015 50% est un assemblage de Rhums distillés en alambic à repasse et en colonne Coffey. Après un premier vieillissement tropical de 5 ans en ancien fût de Bourbon, ce Rhum a parachevé sa maturation pour 1 année supplémentaire en Europe avant un embouteillage sans additif à 50%vol.
À la dégustation, nous avoir affaire à une Rhum de la Barbade typique : ample et gourmand il exprime des notes de vanille, de coco, d’épices de chocolat noir et de réglisse.