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Rhum La Favorite Blanc La Digue 2021

Name: Rhum La Favorite Blanc La Digue 2021
Brand: LA FAVORITE
SKU: 3270541127222
Price: 48.00 EUR
Availability: InStock

Le Rhum La Favorite Blanc La Digue 2021 est une expression parcellaire mono-variétale produite par la plus petite distillerie de Martinique ! Un Rhum typé, poivré et minéral à la texture onctueuse.

Référence 3270541127222

Disponible

48,00 €

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Description

Depuis la récolte 2018, la famille Dormoy, propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production la parcelle nommée La Digue.

Nichée à l'arrière de la distillerie et longée d'une rivière, la parcelle s'étendant sur 3 hectares est plantée exclusivement de Canne Roseau. Créée en 1959, cette variété de canne à sucre très bien adaptée aux sols et conditions climatiques de la Martinique est plébiscitée par les producteurs de Rhum de l'Île aux Fleurs.

Le Rhum La Favorite Blanc La Digue 2021 offre un profil aromatique minéral et poivré avec des notes de réglisse qui s'épanouissent sur une texture riche.

Une édition limitée à 8500 exemplaires.

Détails du produit

Contenance: 70 cl
Volume Alcool: 52
Famille de Rhums: Martinique
Édition limitée / Nb bouteilles: 8500
Matière première: Vesou
Type de Rhums: Rhum Blanc
Style de Rhum: Rhum Français
Conditionnement: Étui
Dégustation: Sec
Note 1: Réglisse
Note 2: Minéral
Note 3: Poivre
Pays d'origine: Martinique

A propos LA FAVORITE

La Favorite est l'une des 2 dernières distilleries de Martinique encore indépendante et familiale et certainement la plus artisanale. Fondée en 1842, L'Habitation La Favorite était à l'époque une plantation de canne à sucre. Il faut attendre 1905 et le rachat de la plantation par Henri Dormoy pour qu'elle devienne une distillerie. Elle est alors équipée d'une machine à vapeur, toujours en activité à ce jour. Cela fait de La Favorite la seule distillerie de Martinique à fonctionner entièrement à la vapeur.

Aujourd'hui encore, la famille Dormoy est la garante de la préservation de ce précieux héritage et nous offre des Rhums Agricoles AOC Martinique à l'identité unique.

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