Fondée en 1932, la Distillerie de Rhum English Harbour tire son nom d'une bataille entre les marines britanniques et françaises dans le port d'Antigua au 18ème siècle.
Le Rhum English Harbour Cœur de Savalle 8 ans est né d'une volonté d'expérimentation du Maître de Chai de la seule Distillerie d'Antigua et Barbuda. En 2012 il décide en effet de remplir quelques fûts de chêne bruts (non toastés) d'un distillat non réduit. Après 8 ans de vieillissement sous le climat tropical des Caraïbes, il en résulte ce Rhum English Harbour Cœur de Savalle, embouteillé à son degré naturel (un vertigineux 73.6%vol !!), pure expression inaltérée de la colonne Savalle.
Sans concession (comme attendu avec un tel degré), le Rhum English Harbour Coeur de Savalle 8 ans propose une expérience de dégustation explosive sans pour autant se défaire d'une élégance certaine.
Une expérience rare disponible en quantité limitée.
Description
Détails du produit
- Contenance
- 70 cl
- Volume Alcool
- 73.6%
- Famille de Rhums
- Antigua-et-Barbuda
- Édition limitée / Nb bouteilles
- Nombre de bouteilles inconnu
- Matière première
- Mélasse
- Type de Rhums
- Rhum Vieux
- Style de Rhum
- Rhum Anglais
- Conditionnement
- Étui
- Dégustation
- Sec
- Note 1
- Épices
- Note 2
- Agrumes
- Brut de fût
- Oui
- Pays d'origine
- Antigua-et-Barbuda
A propos ENGLISH HARBOUR
La marque de Rhum English Harbour est produite par Antigua Distillery Limited sur l'île d'Antigua, une petite île des Caraïbes.
La distillerie produit ses Rhums avec une multi-colonne de cuivre fabriquée par John Dore & Co. La distillerie tient absolument à ce que ces colonnes restent intégralement en cuivre car l’interaction entre ce métal et l’alcool, d’avantage que l’acier inoxydable, donne un Rhum qui, lors de son vieillissement, gagne en rondeur.
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