Rhum Saint Lucia Distillers Vieux...
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Rhum Saint Lucia Distillers Vieux 1931 Batch 6 46%

une cuvée qui célèbre plus de 85 ans de production de Rhum sur Sainte Lucie

Description

Le Rhum Saint Lucia Distillers Vieux 1931 Batch 6 46% est une cuvée qui célèbre plus de 85 ans de production de Rhum sur l'île. Ce Rhum est le fruit d'un assemblage très complexe composé de 90% de mélasse et 10% de pur jus de canne qui sont ensuite distillés dans 3 alambics traditionnels (Vendôme et John Dore notamment) et 1 colonne (Coffey). L'ensemble vieilli en ex-fût de Bourbon et Porto pendant 6 à 12 ans, avant que le Master Blender Evanius Harris ne sélectionne les Rhums qui composent ce bel exemple de Rhum de tradition britannique.

À la dégustation, Saint Lucia Distillers propose un Rhum charpenté et ample avec une belle rondeur. Au nez des notes briochées de gâteau tout juste sorti du four côtoient la cassonade, les épices et une vanille délicate. En bouche, une belle acidité apporte beaucoup de longueur sur les fruits compotés, la réglisse et le caramel au beurre salé.

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
46 %
Famille de Rhums
Sainte-Lucie
Édition limitée / Nb bouteilles
Édition Limitée
Matière première
Mélasse
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Anglais
Conditionnement
Étui
Dégustation
Équilibré
Note 1
Caramel beurre salé
Note 2
Gâteau
Note 3
Réglisse
Pays d'origine
Sainte-Lucie

A propos ST. LUCIA DISTILLERS

Saint Lucia Distillers est la seule et unique distillerie de l'île de Sainte Lucie, à 40 kilomètres au Sud de la Martinique. Fondée en 1931, elle s'inscrit dans la plus pure Tradition Britannique et produit des Rhums de mélasse distillé en alambic traditionnel et colonne. Saint Lucia Distillers bénéficie du label ACR ("Authentic Caribbean Rum") qui garanti des Rhums sans arômes artificiels et dont les mentions d'âge se réfèrent au composant le plus jeune de l'assemblage.

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