Rhum Savanna Grand Arôme 15 ans 2004 Port Cask Blend

Assemblage de deux Rhums grand arôme, l’un vieilli en ex-fût de Cognac, l’autre en ex-fût de Porto et affinés ensemble pendant un an et demi en ex-fûts de Cognac, ce Rhum est le fruit de la collaboration entre le maître de chai de la Distillerie, Johnny Landais et La Maison du Whisky.

Ce Rhum développe un nez profond et complexe où le sucre de canne domine. On y trouve également des notes d'oranges confites, de banane, de chocolat et de melon. A l’aération, ce Rhum devient épicé, floral, médicinal, complété par des fruits noirs (cassis, cerise). La bouche s'ouvre sur des poires juteuses, du miel et des saveurs végétales puis révèle du caramel beurre salé et de la poudre de cacao. Soyeuse, la finale de ce Rhum évolue sur le gingembre et le bois précieux.