Rhum Vieux

Le Rhum Vieux est un Rhum ayant vieillit en fût pendant au moins 3 ans. Ce contact prolongé avec le bois confèrent au Rhum Vieux sa complexité aromatique. En fonction du type de barrique utilisé, sa coloration peut grandement varier : de l'or pâle jusqu'à une teinte proche du café.

Bien que parfois employé en cocktail, le Rhum Vieux est le plus souvent destiné à la dégustation pure. Pour de nombreux amateurs, le Rhum Vieux incarne ce que les eaux-de-vie de canne à sucre peuvent proposer de meilleur.

Rhum Black Tot Vieux Last... Rhum Black Tot Vieux Last... 2
Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Black Tot Vieux Last Consignment Royal Navy Rum 54.3%

Le 31 juillet 1970, l'ultime ration de Rhum fut servie aux marins à bord des vaisseaux de la Royale Navy. Qualifié : « Black Tot Day », il restera à jamais dans les mémoires. Ce Rhum, conservé dans des jarres en pierre depuis décembre 1970 a été dévoilé le 31 Juillet 2010.
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Rhum Bielle Vieux 2005 45% Rhum Bielle Vieux 2005 45% 2
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2005 45%

Un excellent embouteillage de Rhum Agricole de Marie-Galante en édition limitée à découvrir de toute urgence !
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Rhum Bielle Vieux 2001 45% Rhum Bielle Vieux 2001 45% 2
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2001 45%

Cette version "small batch", réduite à 45%, est à l'image de la distillerie : à la fois traditionnelle et complexe.
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