Rhum Vieux

Le Rhum Vieux est un Rhum ayant vieillit en fût pendant au moins 3 ans. Ce contact prolongé avec le bois confèrent au Rhum Vieux sa complexité aromatique. En fonction du type de barrique utilisé, sa coloration peut grandement varier : de l'or pâle jusqu'à une teinte proche du café.

Bien que parfois employé en cocktail, le Rhum Vieux est le plus souvent destiné à la dégustation pure. Pour de nombreux amateurs, le Rhum Vieux incarne ce que les eaux-de-vie de canne à sucre peuvent proposer de meilleur.

Caraïbes

Rhum Velier Vieux Cuban Rum 1956 Hoy Como Ayer 53,7%

Un Rhum Cubain exceptionnel sélectionné par l'embouteilleur indépendant Velier, vestige d'un âge d'or révolu !

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Caraïbes

Rhum Habitation Velier Vieux Providence 2020 55%

Habitation Velier nous emmène en Haïti avec un Rhum de sirop de canne à sucre au taux d'esters inhabituel !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux Hampden 2019 LROK ex-Sherry cask 60,5%

l'Habitation Velier nous propose ici un Rhum de la mythique distillerie Hampden ayant pour particularité un élevage intégral de 5 ans en ex-fût de Sherry des Bodegas Lustau, embouteillé à son degré naturel de 60.5%.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2012 Brut de Fût 54.8%

Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Sajous Vieux 2019 5 ans 58.3%

Un Vieux Sajous à l'expression aromatique complexe, magnifique ambassadeur des plus beaux terroirs Haïtiens, le tout élevé dans d'ex-fûts particulièrement bien choisis ! Une bombe !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux Millésime 2008 Brut de Fût 15 ans 42.4% Étiquette Cuir

15 ans de vieillissement tropical auront été nécessaires pour faire naître ce magnifique Rhum J.M de millésime 2008 !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum The Colours of Rum Vieux Hampden DOK ex-Pedro Ximenez 62.9%

Lorsque les Rhums Hampden rencontrent un ex-fût de Perdo Ximenez, le résultat est explosif ! Merci, The Colours of Rum !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Equipoise 61%

Pour cette 25ème édition de la série Foursquare Exceptional Cask Selection, Richard Seale a utilisé des ex-fûts de Calvados. Une première !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Compagnie Des Indes Vieux Barbados Foursquare 10 ans Brut de Fût 57.3%

Une somptueuse sélection à la distillerie Foursquare de la Compagnie des Indes, un fût unique embouteillé à son degré naturel !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux Single Cask Millésime 2016 "Les 10 ans de la Maison de...

Un très beau fût unique de Rhum Vieux de Guadeloupe que la distillerie Longueteau a sélectionné à l'occasion des 10 ans de son importateur en Métropole, la Maison de l'Hédonisme.

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