Rhum Vieux

Le Rhum Vieux est un Rhum ayant vieillit en fût pendant au moins 3 ans. Ce contact prolongé avec le bois confèrent au Rhum Vieux sa complexité aromatique. En fonction du type de barrique utilisé, sa coloration peut grandement varier : de l'or pâle jusqu'à une teinte proche du café.

Bien que parfois employé en cocktail, le Rhum Vieux est le plus souvent destiné à la dégustation pure. Pour de nombreux amateurs, le Rhum Vieux incarne ce que les eaux-de-vie de canne à sucre peuvent proposer de meilleur.

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Vieux 15 ans 2005 Batch 4 49,1%

Un magnifique Rhum Agricole de 15 ans d'âge signé Neisson, embouteillé à l'occasion du 90ème anniversaire de la distillerie !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Depaz Vieux Cuvée des 100 ans du Château 45%

À l'image du somptueux bâtiment qui lui a donné son nom, cette cuvée de Très Vieux Rhum Agricole signée Depaz affiche un caractère tout en élégance. Un magnifique hommage !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum New Grove Vieux 2010 Single Cask - Antipodes 65.2%

Avec ce fût unique magistral au fruité étincelant, New Grove démontre une fois de plus sa capacité à produire des Rhums Vieux de haute volée !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Flag Series Vieux Guyana Port Mourant 1997 25 ans 47,8%

Un magnifique exemple de Rhum Vieux de la Demerara, mêlant avec brio élégance et complexité !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Papalin Vieux 7 ans 47%

La rencontre de 2 grands noms de la Jamaïque (Hampden et Worthy Park) assemblés de main de maître par l'icône des embouteilleurs indépendants : Luca Gargano !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Papalin Vieux 7 ans Navy Proof 57.18%

Grand frère du Papalin Vieux 7 ans 47%, le Rhum Papalin Vieux 7 ans Navy Proof 57.18% déploie avec puissance la palette aromatique typique des productions jamaïcaines !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Silver Seal Vieux Old Navy Rum 2022 Edition 57%

Silver Seal nous régale encore une fois avec un magnifique assemblage de Très Vieux Rhums de Tradition Britannique !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Vieux Venezuela 2010 52%

Plantation Rum nous offre ici une virée vers les rivages de la Tradition Hispanique avec ce superbe Rhum vénézuélien !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Domaine de Courcelles Vieux 1948 50%

Ce Rhum Vieux de millésime 1948 du Domaine de Courcelles montre un état général de conservation rare !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Black Tot Rum Vieux Master Blender's Reserve 2022 54.5%

Ce Black Tot Rum édition 2022, tout aussi réussi que les 2 éditions précédentes, revient aux sources et fait la part belle aux Rhums Très Vieux du Guyana, de Jamaïque et de Trinidad !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux Monymusk 2015 MMW 59%

Un Rhum Monymusk fidèle à son pedigree : équilibré, fin et puissant !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux Long Pond 2019 STCE 60%

Jeune et pourtant déjà superbement complexe, ce Long Pong STCE est un magnifique Rhum Vieux dans la plus pure tradition jamaïcaine !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux Hampden 2017 DOK 60.5%

Avec cet Hampden DOK (le mark le plus concentré en esters de la célèbre distillerie jamaïcaine) Habitation Velier offre de quoi satisfaire les amateurs pointus à la recherche de Rhums extrêmes !

Voir

Rhum Vieux

Rhum Tres Hombres Vieux Marie-Galante Père Labat 2022 46%

Cette cuvée signe la toute première collaboration entre Tres Hombres et la distillerie familiale et indépendante Père Labat sur Marie-Galante !

Voir

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rum Sponge Vieux Enmore 1992 29 ans 58.4%

Encore une magnifique sélection par Rum Sponge qui nous amène cette fois-ci au Guyana avec ce superbe Enmore !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux Millésime 1977 Carafe Cristal de Baccarat 43%

Dans un magnifique flacon de cristal signé par la prestigieuse maison française Baccarat, Trois Rivières nous livre ici la quintessence de son ADN avec cet exceptionnel Rhum Agricole de millésime 1977 !

Voir