Possession espagnole, puis britannique, la Jamaïque, qui acquit son indépendance en 1966, fut longtemps le plus important producteur de sucre et de Rhum au monde. L'île compte aujourd'hui cinq distilleries en activité : "Appleton Estate", "Hampden", "Worthy Park","Clarendon" , "Monymusk" et "Long Pond". La Jamaïque produit des Rhums de caractère, puissants, aux profils aromatiques dits "lourds", issus de longues fermentations (parfois aidées de "dunder"), distillés en alambics "Pot Still" mais aussi des Rhums blanc "Overproof" qui représentent les trois quarts de la consommation locale. Il est à noter que la Jamaïque embouteille parfois des Rhums à leurs degrés naturels : Brut de Fût.
ÉVÈNEMENT COMPLET !!La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à sa Masterclass consacrée à Hampden Estate, Rhum traditionnel de mélasse jamaïcain !
Hampden Estate est probablement la distillerie de Rhum la plus célèbre au monde lorsque l'on parle de Rhums "high esters". Depuis sa fondation en 1753, Hampden entretien avec passion une tradition...
Black Tot Rum poursuit ses explorations du style Navy Rum avec cette édition 2023 !
La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à sa Masterclass consacrée à Worthy Park, Rhum traditionnel de Jamaïque !
Maison traditionnelle par excellence, Worthy Park reste à ce jour une entreprise familiale et indépendante. Elle peut également se targuer d'être la plus ancienne distillerie/sucrerie de Jamaïque. avec une production sucrière...
Un Rhum Hampden riche et fruité, faible en esters... une fois n'est pas coutume !
Un Rhum Jamaïcain qui combine âge vénérable et compte d'esters élevés !
Avec ce tout nouveau mark HES, la distillerie Hampden signe ici une première historique en proposant un Rhum Vieux non pas de mélasse, mais de sucre brun !
Ce Rhum Vieux de Jamaïque incarne avec succès un improbable trait d'union entre la Jamaïque et l'Écosse !
Un magnifique Rhum Hampden sélectionné de main de maître par la maison française Plantation Rum !
Cette version "full proof" du fameux Signature Blend, propose un rapport qualité/prix hors norme !
Lourd et puissant, ce Rhum est une véritable apothéose du "funk" fruité de la Jamaïque !
Un Très Vieux Rhum de Jamaïque en provenance de la distillerie Long Pond qui affiche beaucoup de fraîcheur et de finesse !
Avec sa réduction maîtrisée, ce Rhum Vieux de Jamaïque sélectionné par la Compagnie des Indes offre un excellent aperçu des productions typiques de cette île renommée !
