Possession espagnole, puis britannique, la Jamaïque, qui acquit son indépendance en 1966, fut longtemps le plus important producteur de sucre et de Rhum au monde. L'île compte aujourd'hui cinq distilleries en activité : "Appleton Estate", "Hampden", "Worthy Park","Clarendon" , "Monymusk" et "Long Pond". La Jamaïque produit des Rhums de caractère, puissants, aux profils aromatiques dits "lourds", issus de longues fermentations (parfois aidées de "dunder"), distillés en alambics "Pot Still" mais aussi des Rhums blanc "Overproof" qui représentent les trois quarts de la consommation locale. Il est à noter que la Jamaïque embouteille parfois des Rhums à leurs degrés naturels : Brut de Fût.
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Un Rhum de Jamaïque souple et accessible, excellente introduction au style typique de l'île.
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Tout le tempérament explosif des Rhums "High Ester" Jamaïcains concentré en 1 bouteille !
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Merser & Co signe ici un assemblage de Rhums des Caraïbes très polyvalent qui brillera en dégustation comme en cocktail !
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Un Rhum en pleine maturité, gourmand et vif : magistral !
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Léger et aromatique, un rare embouteillage de la distillerie Hampden à la Jamaïque !
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Une Rhum Blanc de Jamaïque à la très grande pureté d'expression !
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Un Rhum Blanc Jamaïcain explosif !
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Cuvée haut de gamme de la célèbre maison jamaïcaine Appleton Estate, le Rhum Vieux Appleton Estate 21 ans est un grand Rhum de dégustation !
L'embouteilleur indépendant Italien Samaroli a le chic pour démontrer que puissance et délicatesse ne sont pas antinomiques. Ce Rhum Vieux distillé par Hampden en est la preuve éclatante !
L'embouteilleur indépendant Velier nous propose un magnifique mariage entre les esters de Jamaïque et le fruité intense du Xérès Andalou !
Lorsque les Rhums Hampden rencontrent un ex-fût de Perdo Ximenez, le résultat est explosif ! Merci, The Colours of Rum !
Avec ce millésime 2024 du Rhum Master Blender's Reserve, la maison Black Tot met en lumière le berceau des eaux-de-vie de canne à sucre : la Barbade !
