Dès le XVIIe siècle, les premiers comptoirs Néerlandais produisaient déjà de l'eau de vie de canne à sucre au Guyana (Ex Guyane Anglaise qui prendra ce nouveau nom au moment de son indépendance en 1966). C'est la région de la Demerara qui fera la réputation des Rhums élaborés au Guyana, ou assemblages de distillation en pot stills et en colonne apportent puissance et grande qualité. A l'orée du XXe siècle, le Guyana devient le deuxième exportateur de Rhum au monde, derrière la Martinique, et le premier fournisseur de la Couronne. La crise du sucre, la prohibition et la grande dépression des années 1930 auront raison de cette florissante industrie, et entraineront la disparition de distilleries mythiques dont une seule survit aujourd'hui : Diamond, appartenant à Demerara Distillers Ltd (DLL), et qui a la particularité, au fur et à mesure de la fermeture et du démantèlement des dernières distilleries Guyanaises, d'avoir récupéré leurs alambics antiques et les avoir remontés chez DDL, notamment des alambics en bois datant du XIXe siècle des distilleries Versailles (Pot Still), Enmore (Colonne Coffey) ou Port Mourant (Double Pot Still), tous en fonction actuellement ! La marque "phare" de la distillerie DDL est El Dorado.
Ce Rhum Samaroli Vieux Demerara Symphony 2021 45% est une édition limitée à seulement 677 exemplaires.
Un nouveau Rhum d’exception de samaroli !
Encore un embouteillage d'exception signé Silver Seal !
Le 31 juillet 1970, l'ultime ration de Rhum Vieux fut servie aux marins à bord des vaisseaux de la Royal Navy. Qualifié : « Black Tot Day », il restera à jamais dans les mémoires.
Avec ce Rhum du Guyana fini en ex-fût de Madère, la Compagnie des Indes nous offre un Rhum de la Demerara à contre courant !
Un assemblage de deux millésimes aux caractères affirmés et différents !
Un superbe Rhum signé Samaroli !
Un Rhum d'exception signé Samaroli !
Encore un Rhum d'une extrême qualité de la part de notre cher embouteilleur indépendant Mezan !
L'alliance réussie du Rhum du Guyana et du Pedro Ximénez !
Une pièce maîtresse dans toute collection d'amateur éclairé !
Encore un grand Rhum par Samaroli !
Âmes sensibles s'abstenir !
Rupture de stock
Cuvée iconique de la marque, El Dorado 15 ans est un Rhum Vieux à déguster au moins une fois dans sa vie !
Rupture de stock
Un Rhum Vieux accessible et équilibré, gourmand et sans lourdeur qui séduira les néophytes comme les amateurs plus confirmés !
Un Rhum de la Demerara au naturel et tout en muscle !
Un superbe exemple d'un grand Rhum de style britannique, fin et racé !
Encore un embouteillage d'exception signé Silver Seal !
Un Rhum historique distillé en 2002 !
Un Rhum du Guyana à la croisée des mondes grâce à son finish en ex-fûts de Whisky tourbé !
Avec ce millésime 1992, Kill Devil nous propose un superbe exemple d'un très vieux Rhum de la Demerara !
Un embouteillage qui met à l'honneur un alambic peu connu du grand public mais très recherché des amateurs : l'alambic en bois Versailles !
Après un quart de siècle de vieillissement tropical, ce Rhum d'exception s'offre à nos papilles avec une très grande élégance.
