Les Rhums de Tradition Hispanique

Les Rhums de Tradition Hispanique, appelés parfois Rons, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) ou de miel (jus de canne concentré par évaporation de l'eau), le plus souvent distillés en alambic à colonne. Bien que ça ne soit pas toujours le cas, on associe souvent ce style aux Rhums légers, liquoreux et gourmands.
On y voit régulièrement apparaître la mention Solera, référence à la méthode de vieillissement empruntée au Sherry qui consiste à superposer des rangées de fûts en plaçant les Rhums vieux en bas et les jeunes en haut ; suivant l'évaporation, on remplit progressivement les fûts du bas avec ceux du haut ainsi "les vieux Rhums éduquent les jeunes" !

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Disponible
Les Rhums de Tradition Hispanique

Rhum Patridom Vieux XO Cask 65%

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67,00 €
Un exemple rare de Rhum de Tradition Hispanique overproof !
Rhum Santisima Trinidad...
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Les Rhums de Tradition Hispanique

Rhum Santisima Trinidad Vieux Reserva Exclusiva 40.7%

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Rhum Don Q Vieux Reserva 7...
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Les Rhums de Tradition Hispanique

Rhum Flor De Caña Vieux 14 ans 43%

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