Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Père Labat Blanc Canne... Rhum Père Labat Blanc Canne... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Canne Jaune 51%

3343970000241
78,00 €
Ce Rhum Blanc Agricole Père Labat offre la possibilité rare de goûter un embouteillage élaboré 100% à partir d'une canne à sucre rare ! 
Rhum Père Labat Blanc... Rhum Père Labat Blanc... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Révélation 56%

3343970000234
73,00 €
Limité à 3500 exemplaires, ce Rhum Blanc Agricole Père Labat porte très bien son nom !
Rhum Bielle Vieux 2011 45% Rhum Bielle Vieux 2011 45% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2011 45%

3760002990354
239,00 €
Un superbe Rhum Vieux millésimé issu d'une année particulièrement riche et exceptionnelle !
Cachaça Fazenda Soledade 5...
Disponible
Les Rhums de Tradition Portugaise

Cachaça Fazenda Soledade 5 Madeiras 40%

7896113900794
49,00 €
Avec cette Cachaça à l'élevage complexe, la Fazenda Soledade nous offre ici la carte de visite de son savoir-faire en matière de vieillissement !
Rhum Saint James Vieux 9...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 9 ans 43%

3147699123003
59,00 €
Probablement le meilleur rapport qualité/prix de la marque Saint James !
Affichage 97-108 de 601 article(s)
Product added to wishlist
Produit ajouté à la comparaison