Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Père Labat Vieux VSOP...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux VSOP Brut de Fût 53.7%

3343970000425
95,00 €
Avec ce Rhum Agricole VSOP embouteillé au degré naturel, Père Labat nous gratifie d'un flacon à l'excellent rapport qualité/prix !
Rhum Trois Rivières Blanc...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Blanc Cuvée de l'Océan 42%

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30,00 €
Cuvée iconique de la marque au moulin, ce Rhum Blanc Agricole Trois Rivières Cuvée de l'Océan fait la part belle aux notes maritimes !
Rhum La Salle Vieux VSOP... Rhum La Salle Vieux VSOP... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Salle Vieux VSOP 42%vol

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71,00 €
Un prestigieux Rhum Agricole Vieux VSOP produit par Saint James au sein de l'Habitation La Salle !
Rhum La Salle Blanc 51,5%vol Rhum La Salle Blanc 51,5%vol 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Salle Blanc 51,5%vol

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37,00 €
Idéal pour découvrir la gamme La Salle, ce Rhum Agricole Blanc bio fera de superbes ti-punch !
Rhum Dillon Vieux XO 9 ans 43%
Disponible
Martinique

Rhum Dillon Vieux XO 9 ans 43%

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53,00 €
Avec ce Rhum Vieux XO 9 ans, la célèbre distillerie Dillon exprime tout le savoir faire de l'île aux fleurs !
Rhum Mauricia Blanc...
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Océan Indien et Pacifique

Rhum Mauricia Blanc L'Intendance 60%

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69,00 €
Un Rhum Blanc de pur jus de canne "high ester" tout droit venu de l'Île Maurice !
Rhum Saint James Vieux 18...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 18 ans 43%

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185,00 €
Un Rhum Vieux AOC Martinique au rapport age/prix exceptionnel !
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