Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 18 ans 43%

3147699123010

185,00 €

Un Rhum Vieux AOC Martinique au rapport age/prix exceptionnel !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Baie des Trésors Vieux Karakoli Millésime 2020 52%

3770022742062

64,00 €

Un Rhum Agricole Vieux, riche et onctueux, le tout premier de la marque Baie des Trésors !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux VSOP Réserve Spéciale 45%

3328731101801

55,00 €

Avec ce Rhum VSOP, l'Habitation Saint Étienne nous propose un excellent rapport qualité/prix !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Canne Jaune 51%

3343970000241

78,00 €

Ce Rhum Blanc Agricole Père Labat offre la possibilité rare de goûter un embouteillage élaboré 100% à partir d'une canne à sucre rare !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Tres Hombres Vieux Aldea La Palma Fuerte 2023 44%

6095936570530

79,00 €

Un étonnant Rhum de pur jus de canne à sucre venu de l'archipel des Canaries !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Révélation 56%

3343970000234

73,00 €

Limité à 3500 exemplaires, ce Rhum Blanc Agricole Père Labat porte très bien son nom !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2011 45%

3760002990354

239,00 €

Un superbe Rhum Vieux millésimé issu d'une année particulièrement riche et exceptionnelle !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Vieux Canne Bleue Single Batch 46.5%

3107460060012

63,00 €

Grâce à la maison martiniquaise Clément, nous goutons ici l'un des rares exemples de Rhum Vieux mono-variétal !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Karukera Vieux Edition Black Alligator 45% 100cl

3760159472062

109,00 €

Un Rhum Agricole de Guadeloupe au vieillissement atypique pour un résultat surprenant au format XXL !

Disponible

Les Rhums de Tradition Portugaise

Cachaça Fazenda Soledade 5 Madeiras 40%

7896113900794

49,00 €

Avec cette Cachaça à l'élevage complexe, la Fazenda Soledade nous offre ici la carte de visite de son savoir-faire en matière de vieillissement !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 9 ans 43%

3147699123003

59,00 €

Probablement le meilleur rapport qualité/prix de la marque Saint James !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Héritiers Madkaud Vieux VSOP Cuvée Castelmore 40%

3760162460049

43,00 €

Un Rhum Vieux Agricole de Martinique souple et rond, très facile d'accès !

Disponible

Martinique

Rhum Neisson Blanc Le Rhum BIO par Neisson 52.5%

3287480000684

58,00 €

Voici la version Agriculture Biologique de LA référence absolue en matière de Rhum Blanc Agricole pour Ti Punch !

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Grogue M&G Ambré Ribeira Da Cruz 43,7%

3770002876718

59,00 €

Ample, rond et épicé, ce Grogue Ambré est une promesse de dépaysement pour tous les dégustateurs de Rhums de pur jus de canne !

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Compagnie Des Indes Blanc The Great Whites Vietnam Quang Nam 50%

3760255022529

58,00 €

Un très beau Rhum de pur jus de canne à sucre qui confirme que le Vietnam est un pays producteur de Rhum avec lequel il faut compter !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Blanc Le Distillat Canne Noire 70.2%

3305100000187

89,00 €

Un Rhum Agricole brut de colonne 100% Canne Noire aussi fin que délicat !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc La Perle Rare Canne Roseau Millésime 2023 54.1%

3760261520347

63,00 €

Un Rhum Agricole Blanc produit en Agriculture Biologique qui met en avant toute la typicité de la Canne Roseau, grande alliée des producteurs de Rhum à la Martinique depuis des décennies.