Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux VSOP Réserve Spéciale 45%

3328731101801

55,00 €

Avec ce Rhum VSOP, l'Habitation Saint Étienne nous propose un excellent rapport qualité/prix !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Vieux Canne Bleue Single Batch 46.5%

3107460060012

63,00 €

Grâce à la maison martiniquaise Clément, nous goutons ici l'un des rares exemples de Rhum Vieux mono-variétal !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 9 ans 43%

3147699123003

59,00 €

Probablement le meilleur rapport qualité/prix de la marque Saint James !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Héritiers Madkaud Vieux VSOP Cuvée Castelmore 40%

3760162460049

43,00 €

Un Rhum Vieux Agricole de Martinique souple et rond, très facile d'accès !

Disponible

Martinique

Rhum Neisson Blanc Le Rhum BIO par Neisson 52.5%

3287480000684

58,00 €

Voici la version Agriculture Biologique de LA référence absolue en matière de Rhum Blanc Agricole pour Ti Punch !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc La Perle Rare Canne Roseau Millésime 2023 54.1%

3760261520347

63,00 €

Un Rhum Agricole Blanc produit en Agriculture Biologique qui met en avant toute la typicité de la Canne Roseau, grande alliée des producteurs de Rhum à la Martinique depuis des décennies.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Blanc Cuvée 2018 50%

3328731300624

40,00 €

Digne successeur des grands Rhums Blancs de l'Habitation Saint-Étienne, ce millésime 2018 tient à nouveau toutes ses promesses !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Baie des Trésors Blanc Plein Soleil 54%

3770022742048

44,00 €

Premier Rhum Blanc de la gamme Baie des Trésors qui révèle un profil tout en fraîcheur et en gourmandise.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Blanc Bio Brut de Colonne - Récolte 2021 73.7%

3322177173705

53,00 €

Un Rhum Agricole brut de colonne à l'imbattable rapport qualité/prix !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Mauny Vieux XO 40%

3255610037244

74,00 €

Un excellent rapport prix/plaisir, facile d'accès et pourtant complexe, le Rhum Vieux La Mauny XO 40% ravira les néophytes comme les amateurs confirmés !