Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Montebello Vieux 6 ans...
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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 6 ans 42%

3327420000265
74,00 €
Véritable vitrine du savoir-faire Montebello, Rhum Agricole de 6 ans d'âge est superbe d'équilibre et s'impose comme l'un des meilleures rapports prix/plaisir de sa catégorie !
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Rhum Montebello Vieux 8 ans... Rhum Montebello Vieux 8 ans... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Montebello Vieux 8 ans 42%

3327420000128
94,00 €
Ce grand Rhum Agricole de dégustation signé Montebello fait montre d'un caractère complexe alliant finesse et générosité !
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