Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 3 ans 42%

3327420000272

47,00 €

Excellent rapport qualité/prix, ce Rhum Agricole Vieux signé Montebello allie caractère et facilité d'approche !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Vieux Old Black Cane 45%

3305100000224

59,00 €

La Canne Noire a enfin son Rhum Vieux ! Une cuvée très attendue et déjà incontournable !

Disponible

Les Rhums Arrangés & Spiced

Liqueur Shrubb JM 35%

3329060001008

42,00 €

Grâce à sa finesse aromatique et son équilibre, le Shrubb JM est probablement le Shrubb le plus populaire !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc La Perle 2024 54.5%

3760261520064

47,00 €

Cuvée emblématique de la marque de Rhum A1710, La Perle est une excellente porte d'entrée vers ce style de Rhum Agricole atypique.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux Triple Millésime 2006 - 2014 - 2016 42%

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79,00 €

Né, des terroirs Sud de la Martinique, ce Rhum Agricole Vieux est le fruit de l'assemblage de 3 millésimes par le Maître de Chai Daniel Baudin !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux VSOP Port Cask Finish 45%

3328731102136

63,00 €

Quelle maîtrise dans la finition de ce Rhum AOC Martinique ! Encore une fois, l'Habitation Saint Étienne nous régale d'une cuvée parfaitement impeccable !