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Un Grogue extrêmement concentré et aromatique qui étonnera tous les amateurs de Rhums Agricoles !
Le Rhum Grogue M&G Blanc Ribeira Da Cruz 43% est un Grogue typique des productions Cap-verdiennes. Des producteurs locaux cultivent et distillent la canne à sucre dans le respect de l'environnement et des méthodes du production du XVIème siècle.
La canne à sucre est cultivée sur un sol volcanique sans intrants à l'ombre d'arbres fruitiers. Après fermentation, le jus de canne à sucre frais est distillé en alambic traditionnel à la flamme nue.
Distillé en 2020, Rhum Grogue M&G Blanc Ribeira Da Cruz 43% offre un profil suave et concentré, une texture veloutée et des notes de canne à sucre confites très douces ainsi qu'une pointe délicatement minérale.
Música & Grogue was created in July 2017. It is based in Tarrafal de Monte Trigo, on the island of Santo Antão. Its objective is the promotion, conservation and marketing of Grogue, the local name for rum made from pure sugar cane juice.
The main quality of this rum is due to its raw material, sugar cane. Cultivated without any fertilizer or pesticide, sugar cane flourishes on land of volcanic origin in a tropical climate. Two species of sugar cane are mainly used: “cana prêta” and “cana riscada” and contribute to the uniqueness of this rum.
If today, the Cape Verde Grogue has a certain notoriety among the locals, it is still little known abroad. Its national and international recognition can thus allow the attribution of a true designation of origin, controlled and protected, for Grogue de Tarrafal.
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