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La célèbre distillerie Caroni (Trinidad) est fermée depuis près de 20 ans, mais nous avons la chance qu'il existe encore quelques fûts embouteillés ça et là à discrétion !
Un Rhum rare donc, avec des notes lourdes, typique de Caroni, embouteillé à son degré naturel de 54.7%, qui nous offre une grande variété aromatique, dominée par des notes de cacao, amandes et tabac, sans oublier le caractère empyreumatique et un brin pétrolifère si caractéristique des Rhums Caroni.
Created by the British merchant Maverick Drinks, the That Boutique-y Rum Company brand offers an eclectic and iconoclastic range with eccentric and humorous labels. The rum selections, on the other hand, are very serious and always of high quality.
Indeed, That Boutique-Y Rum Company bottlings are systematically done without filtration, without coloring and without additives. For them, neither color nor age should be selection criteria. Only the taste and the pleasure of tasting a natural product without any modification count.
In the space of a few years, this independent bottler has brilliantly managed to attract the praise of geeks and casual enthusiasts alike with extremely well-constructed blended rums and even rums from little-known distilleries.
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