Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum La Favorite Vieux... Rhum La Favorite Vieux... 2
In Stock
Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2016 46%

3270541206316
€97.00
Grâce à sa maturation en ex-fût de Bourbon, ce millésime 2016 signé La Favorite est un petit bijou d'équilibre !
Rhum Providence Vieux 2020 52%
In Stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Providence Vieux 2020 52%

3700597363386
€95.00
Voici venir le second Rhum Vieux de la distillerie de Port-au-Prince !
Rhum Montebello Vieux 8 ans...
In Stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Montebello Vieux 8 ans 42%

3327420000128
€94.00
Ce grand Rhum Agricole de dégustation signé Montebello fait montre d'un caractère complexe alliant finesse et générosité !
Rhum JM Vieux XO 45%
Out-of-Stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux XO 45%

3329069990075
€89.00
Un fleuron des Rhums Agricoles Vieux de Martinique, ample et droit !
View
Rhum Saint James Vieux 2001...
In Stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 2001 43%

3147699116517
€84.00
Un rapport prix/plaisir exceptionnel pour ce Rhum Agricole Hors d'Âge de Martinique.
copy of Rhum Trois Rivières...
In Stock
Les Rhums de Tradition Française

copy of Rhum Trois Rivières VSOP Vieux

3267130051396
€75.00
Fruité et souple, le Rhum Trois Rivières VSOP est LE Rhum Vieux Agricole plaisir par excellence !
Rhum La Mauny Vieux XO 40% Rhum La Mauny Vieux XO 40% 2
Out-of-Stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Mauny Vieux XO 40%

3255610037244
€74.00
Un excellent rapport prix/plaisir, facile d'accès et pourtant complexe, le Rhum La Mauny Vieux XO 40% ravira les néophytes comme les amateurs confirmés !
View
Showing 49-72 of 339 item(s)
Product added to wishlist
Product added to compare.