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Un millésime tout en équilibre, bourré d'élégance et de finesse !
Le Rhum J. Bally Vieux 2002 43% s'inscrit dans la grande tradition des cuvées millésimées de la célèbre maison martiniquaise ! Son fondateur, Jacques Bally, fut en effet un des premiers à conserver chaque année une petite proportion de sa production pour la faire longuement vieillir en fût de chêne. Il s'agit d'un Rhum Agricole Vieux AOC Martinique.
À la dégustation, le Rhum J. Bally Vieux 2002 développe une palette aromatique au boisé net soutenu par des épices délicates.
Habitation Lajus, originally made up of a modest sugar factory and a water mill, was born around 1670 in Carbet. It was in 1920 that the destiny of this plantation changed. Jacques Bally, its new owner, then began the production of rum there from a distillation column of his own making. In 1924, he was the first to age his rums in barrels inspired by mainland Cognacs. Now produced at the Saint-James distillery, J.Bally is considered one of the most traditional Rhums Agricole AOC Martinique.
In the 1930s, inspired by the Art Deco movement, Jacques Bally himself designed the plans for the J. Bally pyramid bottle. This exclusive bottle will quickly become the emblem of Rhums J. Bally.
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