Rhum La Favorite Blanc La Digue 2020 52%

Rhum La Favorite Blanc La Digue 2020 52%

Name: Rhum La Favorite Blanc La Digue 2020 52%
Brand: LA FAVORITE
Availability: OutOfStock

Le Rhum La Favorite Blanc La Digue 2020 52% est une expression parcellaire mono-variétale produite par la plus petite distillerie de Martinique ! Un Rhum typé, poivré et minéral à la texture onctueuse.

Description

Le Rhum La Favorite Blanc La Digue 2020 52% offre un profil aromatique minéral et poivré avec des notes de réglisse qui s'épanouissent sur une texture riche.

Depuis la récolte 2018, la famille Dormoy, propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production la parcelle nommée La Digue.

Nichée à l'arrière de la distillerie et longée d'une rivière, la parcelle s'étendant sur 3 hectares est plantée exclusivement de canne à sucre de variété Roseau. Créée en 1959, cette variété très bien adaptée aux sols et conditions climatiques de la Martinique est plébiscitée par les producteurs de Rhum de l'Île aux Fleurs.

Ce Rhum Agricole Blanc AOC Martinique est une édition limitée à 6800 exemplaires.

Product Details

Capacity: 70 cl
Volume Alcool: 52 %
Types of rum: Martinique
White rum
Limited edition / Number of bottles: 6800
Raw material: Pure Cane Juice
Style of rum: French rum
Conditionnement: Case
Profile: Dry
Tasting note 1: Réglisse
Note 2: Minéral
Note 3: Poivre
Pays d'origine: Martinique

About LA FAVORITE

La Favorite is one of the last 2 distilleries in Martinique still independent and family-run and certainly the most artisanal. Founded in 1842, L'Habitation La Favorite was at the time a sugar cane plantation. It was not until 1905 and the purchase of the plantation by Henri Dormoy that it became a distillery. It was then equipped with a steam engine, which is still in operation to this day. This makes La Favorite the only distillery in Martinique to operate entirely on steam.

Even today, the Dormoy family is the guarantor of the preservation of this precious heritage and offers us Rhums Agricoles AOC Martinique with a unique identity.

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