Rhum La Favorite Blanc Rivière Bel...
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Rhum La Favorite Blanc Rivière Bel Air 2020 53%

Cuvée parcellaire emblématique de la distillerie familiale La Favorite, le millésime 2020 de cette cuvée Rivière Bel Air met à l'honneur les notes de canne à sucre et d'agrumes.

Description

Le Rhum La Favorite Blanc Rivière Bel Air 2020 53% nous régale d'un profil, frais, croquant et solaire où la canne à sucre fraîche répond aux notes d'agrumes accompagnées d'une pointe épicée.

Depuis la récolte 2016, la famille Dormoy propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle Bel Air pour proposer une cuvée spécifique à tous les amateurs de grands Rhums Agricoles Blancs AOC Martinique.

Cette parcelle de 4 hectares, bénéficiant d'un terroir spécifique et d'une exposition idéale, est plantée exclusivement de Canne Rouge. Cette variété, créée en 1964 a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Fermentation longue, réduction et brassage lents... Tous les ingrédients sont réunis pour nous offrir un Rhum Blanc Agricole parcellaire mono-variétal de haute volée !

Une édition limitée à 8500 exemplaires.

Product Details

Capacity
70 cl
Volume Alcool
53
Types of rum
Martinique
White rum
Limited edition / Number of bottles
8500
Raw material
Pure Cane Juice
Style of rum
French rum
Conditionnement
Case
Profile
Dry
Tasting note 1
Fresh sugar cane
Note 2
Épices
Note 3
Agrumes
Pays d'origine
Martinique

About LA FAVORITE

La Favorite is one of the last 2 distilleries in Martinique still independent and family-run and certainly the most artisanal. Founded in 1842, L'Habitation La Favorite was at the time a sugar cane plantation. It was not until 1905 and the purchase of the plantation by Henri Dormoy that it became a distillery. It was then equipped with a steam engine, which is still in operation to this day. This makes La Favorite the only distillery in Martinique to operate entirely on steam.

Even today, the Dormoy family is the guarantor of the preservation of this precious heritage and offers us Rhums Agricoles AOC Martinique with a unique identity.

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