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Un bonbon !
Derrière cette étiquette farfelue (une sorcière jouant au poker avec un oiseau dans des chais...) ce Rhum That Boutique-y Rum Company Vieux Casa Santana Colombie 12 ans Batch 1 58,4%, nous propose un condensé de la production Colombienne de Rhum ! Assemblage de plusieurs distilleries, ce Rhum Vieux de 12 ans d'âge a été embouteillé à son degré naturel de 54,8% sans additif ni filtration à froid.
La dégustation de ce Rhum That Boutique-y Rum Company Vieux Casa Santana Colombie 12 ans Batch 1 58,4% nous offre une palette riche et beurrée aux notes de caramel mou et d'épices. L'alcool, très bien intégré, apporte ce qu'il faut d'énergie à ce blend gourmand qui ne tombe jamais dans la caricature.
Created by the British merchant Maverick Drinks, the That Boutique-y Rum Company brand offers an eclectic and iconoclastic range with eccentric and humorous labels. The rum selections, on the other hand, are very serious and always of high quality.
Indeed, That Boutique-Y Rum Company bottlings are systematically done without filtration, without coloring and without additives. For them, neither color nor age should be selection criteria. Only the taste and the pleasure of tasting a natural product without any modification count.
In the space of a few years, this independent bottler has brilliantly managed to attract the praise of geeks and casual enthusiasts alike with extremely well-constructed blended rums and even rums from little-known distilleries.
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