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Une rareté en édition ultra limitée !
Ce Rhum Saint James Blanc Cœur de Chauffe Cuvée Spéciale Fête du Rhum 62% a été produit à la fin des années 80 en célébration de la Fête du Rhum à la Martinique. Distillé en alambic traditionnel de type "Père Labat", il a été embouteillé à 62%Vol.
Il s'agit d'une pièce de collection d'une grande rareté.
Saint James, which celebrated its 250th anniversary in 2015, is none other than the largest producer of Rhum Agricole AOC Martinique in Martinique. Under the leadership of Marc Sassier, the production manager, the fermentations of the pure cane juice are rapid (18 to 24 hours) in order to favor the primary aromas and at the same time the notes of fresh sugar cane at the exit of the creole column still.
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