Rhum Mhoba Vieux Rare Cask 2017...
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Rhum Mhoba Vieux Rare Cask 2017 Antipodes 60.8%

Un Rhum de pur jus de canne à sucre profil aromatique extrême, comme les trublions Sud Africains de Mohba nous en proposent souvent !

Description

Le Rhum Mhoba Vieux Rare Cask 2017 Antipodes 60.8% est une vraie rareté de la distillerie Sud Africaine Mhoba ! En effet, au moment de sa sortie, il s'agit du plus vieux Rhum disponible dans les chais de la distillerie et du tout premier Rhum de 5 ans d'âge jamais embouteillé par cette dernière !

Ce fût unique a connu un processus d'élaboration très complexe. Après récolte, le pur jus de canne à sucre de la variété Nkomazi, une espèce endémique Sud Africaine, est mise en fermentation longue pour une durée allant de 1 à 3 semaines. Il est ensuite distillé en distillation et simple et double, et l'assemblage des 2 est mis à vieillir en ex-fût de Bourbon pendant 4 ans avant de finaliser sa maturation en fût de chêne Français ayant au préalable contenu un fût de Vin Rouge Sud Africain.

Afin de conserver toutes les propriétés organoleptiques de ce Rhum exceptionnel, ce fût unique ayant donné 286 bouteilles a été embouteillé à son degré naturel de 60,8%vol sans additif ou filtration à froid.

Product Details

Capacity
70 cl
Volume Alcool
60.8%Vol
Types of rum
Afrique du Sud
Old rum
Limited edition / Number of bottles
286
Raw material
Pure Cane Juice
Style of rum
French rum
Conditionnement
Wooden box
Profile
Dry
Tasting note 1
Bois précieux
Note 2
Épices
Note 3
Empyreumatique
Brut de fût
Oui
Pays d'origine
Afrique du Sud

About MHOBA RUM

It is in the town of Malelane, in the east of South Africa, that the young Mhoba distillery distills and ages its rum. The creator of the distillery, Robert Greaves, manufactured all the equipment himself, whether it was the fermentation tank, the pot still or the sugar cane mill. It is also he who takes care of all stages of rum production, from sugar cane cultivation to bottling.

The variety of sugar cane that Mhoba uses for its pure cane juice rum is called Nkomazi and grows not far from the distillery.

Thanks to long fermentations and original aging processes in demijohn, the rums from this South African distillery are expressive and complex.

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