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Déjà une rareté à collectionner sans attendre !
Cette cuvée de Saint James a été produite en l'honneur du 250ème anniversaire de la plantation de Sainte Marie en Martinique. Cette superbe carafe en cristal pest un véritable morceau d'Histoire liquide. En effet, elle est élaborée à partir des six millésimes les plus prodigieux de la marque : 1885 (!), 1934, 1952, 1976, 1998 et 2000. C'est donc 250 ans d'Histoire que retrace cet assemblage !
Dans le verre, ce Rhum Saint James Vieux Carafe 250ème Anniversaire 43% est époustouflant de maîtrise et de subtilité. Il allie avec une grande élégance les notes boisées et torréfiées typique de la Distillerie aux fruits exotiques mûrs et aux épices délicates.
Un Rhum Agricole grandiose embouteillé à 43% et dont 800 exemplaires seulement ont été produits !
Saint James, which celebrated its 250th anniversary in 2015, is none other than the largest producer of Rhum Agricole AOC Martinique in Martinique. Under the leadership of Marc Sassier, the production manager, the fermentations of the pure cane juice are rapid (18 to 24 hours) in order to favor the primary aromas and at the same time the notes of fresh sugar cane at the exit of the creole column still.
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