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Ce Karukera Vieux est une démonstration de maîtrise en matière de vieillissement !
Ce Rhum Karukera Vieux Single Cask 4 ans Antipodes est élaboré à partir d’une variété de la célèbre canne à sucre bleue. Après distillation, ce Rhum Agricole a vieilli dans un fût de chêne neuf du Limousin avant d’être affiné 3 mois dans un ex-fût de Cognac qui lui apporte une belle rondeur.
Malgré son jeune, âge, ce Rhum Karukera Vieux Single Cask 4 ans Antipodes présente une complexité surprenante et tient largement la comparaison avec ses aînés de 8 ou 10 ans d'âge.
Le Rhum Karukera Vieux Single Cask 4 ans Antipodes est une édition limitée à 450 exemplaires embouteillée à son degré naturel de 54,3%vol
Karukera rums are made from blue cane only, coming exclusively from the 70 hectares of plantations of the Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. These Rhums Agricoles are distinguished by their aromas of fresh sugar cane and citrus fruits typical of this variety of sugar cane.
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