Rhum Habitation Velier Vieux Jamaica Hampden 2016 Diamond H 5 ans 62%

Ce Rhum Habitation Velier Vieux Jamaica Hampden 2016 <>H 5 ans 62% est un excellent exemple de Rhum "high esters". Bien qu'il ne boxe pas dans la même catégorie que les marks HGML ou C<>H de la mythique distillerie Hampden, il affiche tout de même un respectable taux d'esters à 885,5 g/hl d'alcool pur. Malgré son jeune âge, ce Rhum Habitation Velier Vieux Jamaica Hampden 2016 <>H 5 ans 62% a subi une part des anges supérieure à 35% ce qui en dit long sur les conditions extrêmes de son vieillissement.

Il en résulte un profil aromatique concentré et explosif aux puissantes notes volatiles, de fruits exotiques très mûrs et d'épices. Comme toujours avec Habitation Velier, ce Rhum Hampden 2016 Diamond <>5 ans 62% a été embouteillé sans additif ni filtration à froid à son degré naturel de 62%vol.