Ce Rhum Worthy Park Vieux Cognac Cask Finish 2011 55% de mélasse a bénéficié d’une distillation en alambic Double Retort Pot Still ainsi que d'un vieillissement de 8 années en ex-fûts de Bourbon. Il a ensuite été affiné en ex-fûts de Cognac durant 3 ans.
Ce Rhum a ensuite été embouteillé sans filtration à froid.
Au nez, ce Rhum Worthy Park Vieux Cognac Cask Finish 2011 55% propose des notes de banane et de fruits confits ainsi qu'une touche de vanille. Au palais, le caramel et les fruits secs nous propose une étonnante gourmandise. La finale, d’une grande longueur, ouvre sur les fruits confits et la vanille.
Worthy Park poursuit ses explorations d'affinage avec cette fois-ci un finish en ex-fûts de Cognac très réussi !
Description
Product Details
- Capacity
- 70 cl
- Volume Alcool
- 55 %
- Types of rum
- Jamaica
Old rum - Raw material
- Molasses
- Style of rum
- British rum
- Conditionnement
- Case
- Profile
- Dry
- Tasting note 1
- Banane
- Note 2
- Épices
- Note 3
- Pâtissier
- Pays d'origine
- Jamaïque
About WORTHY PARK
The oldest distillery in Jamaica, Worthy Park has been producing rum since 1741. It closed its doors in the 1950s, to slow down the overproduction of Jamaican rum, then reopened in 2005. It has the particularity of being one of the rare distilleries to master the entire production chain, from the sugar cane field to bottling.
The reputation of its productions is well established among fans of British-style rums.
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WORTHY PARK
894108001447
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