Rhum Plantation Rum Vieux Fidji 2007...
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Rhum Plantation Rum Vieux Fidji 2007 Collection Antipodes 65.6%

Plantation nous présente ici un Rhum fidjien dans la force de l'âge faisant montre d'un équilibre superbe !

Description

Ce Rhum Plantation Rum Vieux Fidji 2007 Collection Antipodes 65.6% est un Rhum de mélasse distillé en pot still. Il a passé 14 ans en ex-fût de Bourbon dans les îles Fidji (climat tropical), avant d’être vieilli une année supplémentaire en ex-fût de Cognac, en France, dans les chais de la Maison Ferrand. Issu d’une longue fermentation (1 semaine), il affiche un taux d’esters de 168 grammes par hectolitres d’alcool pur.

Extrêmement concentrée, sa palette aromatique et gustative trouve son point d’équilibre à travers une merveilleuse alternance de séquences oxydatives (vinaigre de xérès), capiteuses (géranium sauvage), empyreumatiques (goudron) et gourmandes (baba au Rhum). Retrouvez une dégustation détaillée de ce Rhum Plantation Rum Vieux Fidji 2007 Collection Antipodes 65.6% dans notre article de blog !

Une édition limitée embouteillée à son degré naturel de 65.6 % sans additif et sans filtration à froid.

Product Details

Capacity
70 cl
Volume Alcool
65.6 %
Types of rum
Independant bottler
Old rum
Limited edition / Number of bottles
Nombre de bouteilles inconnu
Raw material
Molasses
Style of rum
British rum
Conditionnement
None
Profile
Dry
Tasting note 1
Géranium
Note 2
Baba au Rhum
Brut de fût
Oui
Pays d'origine
Fidji

About PLANTATION RUM

Plantation Rum is the independent bottling brand of Cognacs Ferrand. Under the aegis of Alexandre Gabriel, the Master Blender, Plantation Rum selects rums from the four corners of the world.

After a more or less prolonged aging time in their country of origin, the rum barrels are transported to France where they will continue their maturation in ex-Cognac barrels for a period ranging from 1 to 3 years depending on the vintages. Plantation Rum is one of the spearheads of French independent bottlers.

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  • SUPPORT & INFORMATION : Pour toute demande, nous sommes joignables du mardi au samedi (hors jours fériés) de 10h30 à 19h30 sans interruption à l'adresse contact@lamaisondesrhums.fr ou au +33 (0)4 26 65 87 37.
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