Situé en Amérique centrale et jouxtant leGuatemalaet la mer des Caraïbes, le Bélize, qui demeure un petit pays, produit une grande quantité de canne à sucre, à la fois pour l'exportation mais aussi pour alimenter les trois distilleries du pays, la distillerie "Travellers" étant la plus importante. De nombreux embouteilleurs indépendantsnous proposent d'excellentsRhumsproduits au Bélize, dont "Dieu-le-Veut" "Ferroni", "Mezan", "The Wild Parrot" ou "La Compagnie des Indes" pour ne citer qu'eux.