Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux 125 ans 44.4%

249,00 €

Avec cette cuvée 125 ans, la distillerie Longueteau nous propose un magnifique hommage à ses origines !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux 2007 Brut de Fût 15 ans 43.5% Étiquette Cuir

3329060005006

245,00 €

À nouveau, pour ce millésime 2007, la distillerie Rhum JM, nous régale d'un Rhum Agricole Vieux AOC Martinique de 15 ans d'âge arborant comme toujours une superbe étiquette en cuir !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Brut de Fût 2004 53.7%

3147699123553

185,00 €

Un coup de maître de la part de notre chère Maison J.Bally !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2014 47.1%

155,00 €

Avec sa maturation en ex-fût de Bourbon, ce millésime 2014 signé La Favorite est un excellent exemple de Rhum AOC Martinique Hors d'Âge !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2013 48,5%

155,00 €

Grâce à sa double maturation en ex-fût de Bourbon et de Cognac, ce millésime 2013 signé La Favorite nous offre un très belle équilibre entre tradition et modernité !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux 2006 50cl 55.5%

139,00 €

Un Rhum avec un caractère puissant et une diversité aromatique exceptionnelle !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 10 ans Brut de Fût Batch 2 45.1%

3327420000371

139,00 €

Incarnant à la perfection le style de la distillerie Montebello, ce 2ème batch de brut de fût 10 ans est une totale réussite !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Montebello Vieux La Rencontre Finish Pommeau de Bretagne 49.1%

3327420000975

135,00 €

Issu de la gamme "La Rencontre" de la distillerie Montebello ce Rhum Agricole de Guadeloupe nous propose une finition plus qu'originale !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Les Éphémères N°5 Brut de Fût 2005 Hors d'Âge 51.8%

3147699123027

125,00 €

Avec cette cuvée Les Éphémères N°5, la distillerie Saint James clôture en beauté cette série de 4 embouteillages !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2016 Brut de Fût 54.2%

3760002990491

115,00 €

Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Damoiseau Vieux 2009 Full Proof 66.9%

3290370005577

109,00 €

Puissant et équilibré, un Rhum brut de fût à qui il faut laisser le temps de s'ouvrir pour le savourer pleinement !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Élevé Sous Bois Cheval Bondieu 51.5%

3760261520286

103,00 €

Premier Rhum Élevé Sous Bois signé A1710, ce Cheval Bondieu (clin d’œil à l'insecte endémique du même nom) surprend avec sa palette aromatique à la fois étonnante et pleine de charme.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Montebello Ambré Zenga Gold 60%

3327420000951

78,00 €

Rhum Agricole Ambré de caractère, ce Montebello Zenga nous propose une maturation atypique pour un résultat explosif !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2023 Cuvée N°1 54.7%

3270541010395

76,00 €

Ce quatrième embouteillage de la série Navigation nous propose un Rhum Agricole de la distillerie La Favorite élevé en fût de Marsala ! l'honneur avec cette fois-ci, un vieillissement en fûts neuf !

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