Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum JM Blanc Jardin...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Blanc Jardin Macouba 53.4%

3329060003675
37,00 €
Cette troisième édition de la série Macouba est à nouveau une très belle réussite de la distillerie JM !
Rhum Toucan Blanc 50%
Rupture de stock
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Toucan Blanc 50%

3770005113001
36,00 €
Le Rhum Toucan Blanc est un Rhum de pur jus de canne à sucre provenant de Guyane Française. Son caractère unique met en avant la puissance des arômes guyanais.
Voir
Rhum Bielle Blanc Canne...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Blanc Canne Grise 59%

3361622010073
35,00 €
Le Rhum Bielle Blanc Canne Grise 59% est comme son nom l'indique un Rhum mono-variétal élaboré à partir de la variété Canne Grise.
Rhum Longueteau Blanc 62% Rhum Longueteau Blanc 62% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Blanc 62%

3357900002304
35,00 €
Ce Longueteau 62% est tout simplement l'une des valeurs étalon des Rhums Agricoles Blancs de Tradition Française !
Rhum Bielle Blanc 100cl 59%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Blanc 100cl 59%

3361621000006
34,00 €
Sans aucun doute l'un des plus grand Rhum Blanc de la Tradition Française. Incontournable !
Rhum La Favorite Blanc La... Rhum La Favorite Blanc La... 2
Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Blanc La Digue 2020 52%

Le Rhum La Favorite Blanc La Digue 2020 52% est une expression parcellaire mono-variétale produite par la plus petite distillerie de Martinique ! Un Rhum typé, poivré et minéral à la texture onctueuse.
Voir
Affichage 49-72 de 100 article(s)
Product added to wishlist
Produit ajouté à la comparaison