Cachaça Fazenda Soledade Pau-Brasil 40%

Cachaça Fazenda Soledade Pau-Brasil 40%

Avec son profil aromatique fin et floral, la Cachaça Fazenda Soledade Pau-Brasil ravira les dégustateurs à la recherche de délicatesse.

7896113900596
Rupture de stock
47,00 €
TTC

Description

La Cachaça Fazenda Soledad Pau-Brasil est une excellente représentante du savoir-faire d'élevage des spiritueux au Brésil. En effet, une des particularités de la Cachaça réside dans la très grande variété de bois endémiques utilisés pour son vieillissement.

Ici, il s'agit du Pau-Brasil, un arbre teinturier qui a donné son nom au plus grand pays d'Amérique Latine. Cette maturation va conférer à la Cachaça Fazenda Soledade Pau-Brasil une magnifique et limpide robe rouge-orangée.

À la dégustation, la trame aromatique est florale, toute en finesse, ronde et fraîche avec des accents de poire et une pointe de fève tonka.

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
40 %
Famille de Rhums
Brésil
Matière première
Vesou
Type de Rhums
Cachaça Ambrée
Style de Rhum
Rhum Portugais
Conditionnement
Étui
Dégustation
Sec
Note 1
Poire
Note 2
Floral
Note 3
Fève tonka
Pays d'origine
Brésil

A propos FAZENDA SOLEDADE

Résolument tournée vers de hauts standards de qualité, la Fazenda Soldade développe une philosophie de travail basée sur 4 piliers : la satisfaction client, le bien-être des employés, le respect de l'environnement et la collaboration avec des partenaires aux idéaux similaires.

Après une double distillation en pot still de cuivre, les Cachaças Soledade sont soit embouteillées blanches, soit vieillies.

Pour les fabrication des fûts, les tonneliers de la Fazenda Soldade puisent dans la richesse du terroir Brésilien. De nombreuses essences de bois peuvent être utilisées pour le vieillissement : le chêne blanc américain mais également, fidèle à la tradition brésilienne de l'élevage des Cachaças, de multiples espèces endémiques telles que l'Ipê, l'Umburana, le Pau-Brasil ou encore le Balsamo ou le Jequitiba.

Ce savoir-faire en matière d'élevage permet à la Fazenda Soledade de proposer une large variété de Cachaças aux profils aromatiques variés.

Selon le type de bois utilisé, le vieillissement peut durer entre 1 et 3 ans. Avant embouteillage, les Cachaças Fazenda Soledade sont réduites avec une eau de source pure qui n'a subit aucun traitement.

Soucieuse de son environnement, la Fazenda Soledade a replantée près de 75 hectares de forêt afin de préserver une biodiversité exceptionnelle mais fragile.

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