Rhum La Favorite Rivière Bel Air 2021

Name: Rhum La Favorite Rivière Bel Air 2021
Brand: LA FAVORITE
SKU: 3270541125020
Price: 52.00 EUR
Availability: InStock

Cuvée parcellaire emblématique de la distillerie familiale La Favorite, le millésime 2021 de cette cuvée Rivière Bel Air met à l'honneur les notes de canne à sucre et d'agrumes.

Référence 3270541125020

Disponible

52,00 €

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Description

Depuis la récolte 2016, la famille Dormoy propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle Bel Air pour proposer une cuvée spécifique à tous les amateurs de grands Rhums Agricoles Blancs.

Cette parcelle de 4 hectares, bénéficiant d'un terroir spécifique et d'une exposition idéale, est plantée exclusivement de Canne Rouge. Cette variété, créée en 1964 a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Fermentation longue, réduction et brassage lents... Tous les ingrédients sont réunis pour nous offrir un Rhum Blanc Agricole parcellaire mono-variétal de haute volée !

Dans le verre, Rhum La Favorite Rivière Bel Air 2021 nous régale d'un profil, frais, croquant et solaire où la canne à sucre fraîche répond aux notes d'agrumes accompagnées d'une pointe épicée.

Une édition limitée à 8 100 exemplaires.

Détails du produit

Contenance: 70 cl
Volume Alcool: 53
Famille de Rhums: Martinique
Édition limitée / Nb bouteilles: 8100
Matière première: Vesou
Type de Rhums: Rhum Blanc
Style de Rhum: Rhum Français
Conditionnement: Étui
Dégustation: Sec
Note 1: Canne à sucre fraîche
Note 2: Épices
Note 3: Agrumes
Pays d'origine: Martinique

A propos LA FAVORITE

La Favorite est l'une des 2 dernières distilleries de Martinique encore indépendante et familiale et certainement la plus artisanale. Fondée en 1842, L'Habitation La Favorite était à l'époque une plantation de canne à sucre. Il faut attendre 1905 et le rachat de la plantation par Henri Dormoy pour qu'elle devienne une distillerie. Elle est alors équipée d'une machine à vapeur, toujours en activité à ce jour. Cela fait de La Favorite la seule distillerie de Martinique à fonctionner entièrement à la vapeur.

Aujourd'hui encore, la famille Dormoy est la garante de la préservation de ce précieux héritage et nous offre des Rhums Agricoles AOC Martinique à l'identité unique.

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