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Un Rhum Versailles dans la force de l'âge qui affiche une magnifique maturité !
Le Rhum Rum Nation Vieux Versailles 2004 Whisky Cask Finish est issu du dernier alambic en bois simple du monde, le célèbre alambic Versailles ! Après plus de 13 années passées dans les chais de sa distillerie d'origine, Demerara Distillers Limited au Guyana, ce Rhum de traditionnel de mélasse a rejoint l'Italie pour parachever sa maturation pendant 54 mois en anciens fûts de Scotch Whisky.
Dans le verre, ce Rhum Rum Nation Vieux Versailles 2004 Whisky Cask Finish se révèle être un petit bijou plein de caractère ! Sec et minéral, il conserve beaucoup de mâche avec de superbes notes de cire d'abeilles, de poivre blanc, de camomille, de camphre et d'écorces de citron.
Un Rhum rare ! À saisir d'urgence !
Cette édition limitée à 972 exemplaires a été embouteillée à son degré naturel de 59%vol sans additif ou filtration à froid.
Fabio Rossi a fondé en 1999 Rum Nation dans l'optique de faire découvrir de nouveaux terroirs, tels que les Caraïbes et l'Amérique Latine, aux amateurs de spiritueux. Il fut l'un des premiers embouteilleurs indépendants à s'intéresser aux Rhums du Pérou et du Panama.
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