Les Rhums de Tradition Britannique

Les Rhums de Tradition Britannique, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (Pot still). On retrouve souvent dans ce style, des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés, parfois mis en bouteille à leurs degrés naturels (Brut de fût).
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...

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Rhum Caroni Vieux 1996 100... Rhum Caroni Vieux 1996 100... 2
Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Caroni Vieux 1996 100 Proof 57,18%

Le millésime 1996 est probablement l'un des millésimes les plus côtés par les amateurs de Caroni, et cette version "100 Proof" ne fera pas mentir cette réputation !
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Masterclass - Appleton...
Masterclass (Conférences)

Masterclass - Appleton Estate - Jeudi 29 Juin - 19h00 - 21h00

La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à sa Masterclass consacrée à Appleton Estate, Rhums de mélasse de La Jamaïque ! Appleton Estate est un Rhum jamaïcain authentique élaboré au cœur de la Jamaïque, dans le Cockpit County. PLus vieille distillerie de la Jamaïque encore en activité, la réputation internationale d'Appleton Estate est...
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Masterclass - Saint Lucia...
Masterclass (Conférences)

Masterclass - Saint Lucia Distillers - Jeudi 22 Juin 2023 - 19:00 - 21:00

Jeudi 22 Juin 2023 de 19:00 à 21:00 COMPLET ! La Maison Des Rhums est heureuse de vous inviter à une Masterclass Saint Lucia Distillers ! Seule et unique distillerie de l'île de Sainte-Lucie (dans les petites Antilles), elle embouteille des Rhums de Tradition Britannique tel que la marque Chairman's Reserve ou encore Admiral Rodney ! Une Masterclass...
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